Legenda tentang pendirian ibu kota Yunani, anehnya, dikaitkan di tempat kedua dengan pohon zaitun. Dan yang pertama - dengan konfrontasi antara Pallas Athena dan Poseidon.
Para dewa Yunani Kuno tidak dibedakan oleh pengekangan, nafsu membara serius, konsekuensi dari permainan ilahi serius. Penduduk Olympus menikmati semua kesenangan duniawi, memanjakan kelemahan mereka sendiri, termasuk kesombongan.
Kontes para dewa sedang berlangsung, oleh karena itu, dewa laut, Poseidon, dan putri Zeus, dewi perang, perdamaian dan kebijaksanaan, Athena Pallas, menyetujui hak untuk disebut penguasa Attica.
Legenda mengatakan bahwa Poseidon memukul dengan trisula, memecahkan batu dari mana air asin mengalir - sehingga memberi orang sumber baru. Itu adalah tanda superioritas segera dari orang-orang "nya" di lautan, semacam janji. Lumayan, tetapi Yunani tidak mengalami defisit air asin baik dulu maupun sekarang, karena secara geografis terletak di lokasi yang menguntungkan (dari sudut pandang ini).
Kemudian Poseidon menambahkan kereta sehingga orang bisa mengangkut barang lebih cepat, memperluas koneksi dan pengaruh, menjadi kaya dan memberi makan tentara terlatih. Ini memberikan keuntungan yang serius.
Athena menanam benih di tanah, dari mana pohon zaitun pertama tumbuh. Dan dia menang. Kota itu dinamai menurut namanya - Athena.
Dan faktanya adalah bahwa zaitun tidak hanya menjadi pohon yang menghasilkan buah, bersama dengan, misalnya, anggur atau pohon ara. Buah pohon zaitun digunakan tidak hanya secara langsung, yaitu untuk makanan. Mereka digunakan untuk membuat minyak, mereka digunakan dalam pengobatan, mereka digunakan untuk kosmetik. Tentu saja hal ini menjadi komoditas yang mendatangkan keuntungan besar bagi negara.
Pohon-pohon zaitun berada di bawah kendali khusus. Bahkan pemilik tanah tidak memiliki hak untuk secara bebas membuang pohon zaitun di lahan mereka sendiri.
Apalagi salah satu dari tujuh orang bijak Yunani Kuno, Solon (Solon yang sama yang berpura-pura gila untuk menghindari hukuman mati dan memaksa sesama warganya untuk mendengarkan rencana keselamatan dari serangan militer), mengeluarkan seri khusus dekrit tentang pohon zaitun. Melukai mereka dihukum berat - perampasan properti, denda, hingga hukuman mati.
Kayu dari pohon-pohon ini juga dibuat, tetapi hanya dalam kasus yang benar-benar luar biasa dan untuk tujuan yang bersifat religius dan sakral. Pohon zaitun hanya bisa dibakar sebagai pengorbanan kepada para dewa.
Untuk zaitun yang disumbangkan oleh Athena melambangkan kenegaraan dan kehidupan sosial yang produktif, seperti yang akan diungkapkan hari ini di bagian dunia yang terbentuk di bawah pengaruh politik Yunani, yang menjadi dasar untuk membangun sistem demokrasi modern. Tidak heran Ralph Dutley, filolog, penyair, dan penulis esai Swiss, menyebut pohon zaitun sebagai demokrat pertama.
