Menurut tradisi, makan malam Natal (atau makan malam) harus mencakup setidaknya dua belas hidangan, sesuai dengan jumlah Rasul Kristus. Salah satu yang utama adalah kutia (kolivo, kanun, sochivo) - bubur yang terbuat dari gandum, beras, barley atau sereal lainnya dengan tambahan madu, buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji poppy dan bahan tambahan lainnya. Kutia adalah "perjamuan" yang dibawa orang satu sama lain pada Malam Natal. Kebiasaan mengenakan perjamuan dikaitkan, pertama, dengan baptisan (karena anak baptis dan wali baptis diperlakukan sama dengan itu), dan kedua, dengan kebajikan belas kasihan Kristen, yang mengatur orang Kristen kaya untuk membantu orang miskin.
Itu perlu
- Untuk menyiapkan kutya:
- - 1, 5 Seni. gandum, beras atau sereal lainnya;
- - 3 sdm. aku sayang;
- - 0, 75 st. opium;
- - 0, 5 sdm. kenari;
- - 0, 5 sdm. kismis;
- - uzvar buah kering;
- - Gula.
- Untuk transportasi kutya:
- - wadah makanan atau peralatan lainnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk bergabung dengan tradisi yang menarik ini, masak kutya, yang termasuk hidangan tanpa lemak. Hidangan ini mengingatkan pada kebiasaan kuno, ketika orang-orang yang ingin dibaptis pada Natal, berpuasa sebagai persiapan untuk tata cara ini, dan setelah pembaptisan mereka makan madu sebagai simbol manisnya karunia rohani.
Langkah 2
Bagilah porsi kutya ke dalam stoples terpisah atau peralatan lainnya. Wadah makanan yang nyaman digunakan. Meskipun, mungkin hidangan yang paling cocok, sesuai dengan suasana tradisi, akan berfungsi sebagai pot tanah liat atau keramik.
Langkah 3
Buatlah kesepakatan awal dengan wali baptis Anda (jika ada) tentang kunjungan Anda pada tanggal 6 Januari, ketika biasanya memakai jamuan makan malam. Bawa mereka kutya dan ucapkan selamat kepada mereka pada pesta Kelahiran Kristus. Sesuai dengan tradisi ini, adalah kebiasaan untuk bertukar hadiah. Tidak masalah jika Anda tidak berhasil mengunjungi semua orang yang diterima. Anda bisa memberi selamat kepada mereka pada hari libur atau mampir di hari lain.
Langkah 4
Anak-anak juga dikenalkan dengan tradisi ini. Sebelumnya, anak-anak di desa biasa memakaikan makan malam untuk kakek-nenek, bibi dan paman, wali baptis dan bahkan bidan. Mereka menyanyikan lagu-lagu khusus memuji Natal dan Kristus, dan menerima permen dan koin sebagai tanda terima kasih. Dengan cara hidup modern, hampir tidak mungkin untuk melakukannya seperti yang dilakukan sebelumnya. Cobalah untuk mendapatkan ide dari kebiasaan ini dan bantu anak Anda mengambil makan malam wali baptis, misalnya, pada hari berikutnya atau selama liburan Natal. Pelajari bersamanya kata-kata yang biasa diucapkan kepada wali baptis saat mempersembahkan kutia: “Selamat malam, Malam Suci! Ayah dan ibu memberimu makan malam”.
Langkah 5
Akan sangat baik dan bermanfaat jika Anda memutuskan pada malam Natal untuk membawa kutya kepada beberapa orang yang tidak baik-baik saja, cobalah untuk mendukung mereka dan memberikan semua bantuan yang mungkin. Bagaimanapun, ini adalah "garam" dari kebiasaan: pada hari Natal semua orang harus bahagia! Kebiasaan hari raya Kristen tampaknya mengingatkan kita bahwa setidaknya hari ini kita harus menjaga tidak hanya diri kita sendiri dan orang yang kita cintai, tetapi juga orang lain yang membutuhkan. Dan ini akan membuat diri kita menjadi lebih baik. Psikolog mengkonfirmasi: seseorang merasa bahagia, membantu yang lebih lemah, membuat pengorbanan tertentu untuk kebaikan orang lain. Tentu saja, dorongan ini harus datang dari hati.
Langkah 6
Sebenarnya, tradisi apa pun yang terkait dengan hari raya keagamaan hanya akan menjadi ritus mati jika orang yang menjalankannya tidak memahami makna spiritualnya dan hanya "seperti orang lain". Mengenakan makan malam untuk wali baptis, kerabat atau orang yang membutuhkan tidak dengan sendirinya membawa Anda lebih dekat kepada Tuhan dan tidak membuat Anda lebih sempurna secara moral, tidak membawa "bonus" spiritual apa pun. Hanya dalam kombinasi dengan iman yang tulus dan cinta untuk orang-orang ini, tindakan Anda memperoleh nilai khusus dan membuat Anda sedikit lebih baik, lebih baik, lebih berbelas kasih. Mungkin ini adalah aturan yang paling penting dalam kebiasaan makan malam.
