Orang Jepang sangat menyukai nasi, seafood, dan sayuran segar. Orang Rusia tidak terbiasa dengan makanan seperti itu. Kami menggunakannya hanya sebagai tambahan untuk lauk pauk. Setelah Anda mencicipi makanan Jepang, Anda tidak akan pernah ingin berpisah dengannya.
Di Jepang, persentase penduduk yang mengalami obesitas sangat kecil. Itu tergantung pada apa yang dimakan orang tersebut. Itu sebabnya orang Jepang paling sering makan buah-buahan segar, sayuran, dan makanan laut. Pertama-tama, mereka menghargai kegunaan produk dan presentasi estetika mereka. Salah satu bahan yang paling umum dimakan orang Jepang adalah makanan laut. Jepang dikelilingi oleh laut dan samudera. Itulah mengapa mudah bagi mereka untuk membeli ikan dan banyak makanan laut lainnya. Merupakan kebiasaan bagi mereka untuk menyajikan hidangan tanpa lauk dan hidangan utama. Beberapa jenis makanan disajikan. Orang Jepang menyiapkan ikan dengan cara yang berbeda. Ada lebih dari dua ratus cara. Juga dalam masakan Jepang, kaviar dari berbagai ikan, cumi-cumi, gurita, kerang, udang, kepiting, lobster, dan banyak lagi digunakan.
Jepang dibedakan oleh berbagai tanaman sayuran. Itulah sebabnya garam Jepang, memfermentasi, dan menyiapkan hidangan sayuran yang tidak biasa. Ini adalah sayuran seperti acar lobak, acar bawang putih. Tanaman yang disebut Gobo, yang berarti akar burdock, sangat dihargai. Meskipun tidak perlu menanam banyak sayuran di Jepang, beberapa di antaranya memerlukan perawatan khusus. Banyak sayuran ditanam khusus oleh orang Jepang dan terutama untuk hidangan khusus.
Tapi, tentu saja, orang tidak bisa mengabaikan fakta bahwa hidangan terpenting di Jepang adalah nasi. Ada lebih dari dua lusin varietas beras. Nasi paling sering disajikan di pagi hari. Atribut wajib, yaitu kecap. Nasi tidak diasinkan selama memasak. Menurut tradisi Jepang, tiga cangkir nasi harus dimakan setiap kali makan. Camilan beras disajikan dalam jumlah yang sangat sedikit. Semua sayuran segar, ikan, daging yang sama digunakan sebagai makanan ringan. Beras juga berfungsi sebagai bahan dasar minuman seperti bir Jepang.
