Setiap orang Kristen Ortodoks yang saleh berusaha untuk menjalankan puasa. Selain periode pantang berhari-hari bagi seorang Kristen, ada puasa pada setiap Rabu dan Jumat sepanjang tahun (kecuali untuk minggu-minggu terus menerus - Trinity, Svetlaya, Christmastide, seminggu sebelum Maslenitsa dan Maslenitsa sendiri).
Praktek orang Kristen berpantang dari makanan hewani pada hari Rabu dan Jumat tanggal kembali ke abad awal Kekristenan. Harus dipahami bahwa puasa bagi kaum Ortodoks tidak hanya mencakup makan makanan tertentu, tetapi juga mengingat peristiwa-peristiwa besar dalam sejarah Perjanjian Baru.
Jadi, pada hari Rabu, Ortodoks berpuasa untuk mengenang pengkhianatan Yesus Kristus oleh Yudas. Kitab Suci Perjanjian Baru mengumumkan bahwa pada hari Rabu sebelum Paskah Yahudi, Yudas Iskariot menjual Kristus seharga tiga puluh keping perak kepada orang-orang Farisi dan guru-guru hukum Yahudi. Pada hari ini, seorang Ortodoks berpuasa untuk mengenang peristiwa menyedihkan ini.
Kisah Alkitab juga menjelaskan mengapa orang Kristen Ortodoks berpuasa pada hari Jumat. Pada hari inilah kematian Tuhan Yesus terjadi. Pada hari Jumat Kristus disalibkan. Menurut ajaran Gereja, pada hari inilah Juruselamat dunia mati untuk dosa-dosa seluruh umat manusia. Seorang Kristen yang saleh harus memperhatikan harga yang dia terima untuk keselamatan. Oleh karena itu, Jumat bagi kaum Ortodoks adalah waktu pantang tubuh dan mental khusus.
Perlu dicatat bahwa piagam gereja menetapkan tingkat pantangan yang berbeda pada hari Rabu dan Jumat dalam setahun. Jadi, jika hari-hari tersebut jatuh pada puasa berhari-hari, maka dilarang makan ikan. Pada hari Rabu dan Jumat selain puasa, diperbolehkan makan ikan.
