Gordon Ramsay adalah koki dan pembawa acara TV Skotlandia yang terkenal. Restoran Ramsay dianggap sebagai yang terbaik di London dan telah dianugerahi bintang Michelin. Dia mendapatkan popularitas luas berkat reality show televisi kuliner, di mana dia muncul dalam bentuk koki yang tangguh dan menuntut.
Karier kuliner
Gordon Ramsay lahir di Johnston pada tahun 1966. Sejak kecil, keluarganya sering berpindah-pindah. Ramsay menulis dalam otobiografinya bahwa masa kecilnya sulit karena ayahnya yang alkoholik. Hubungan yang sulit dengan ayahnya menjadi alasan bahwa pada usia 16 tahun, Gordon mulai hidup terpisah.
Sebagai seorang anak, koki masa depan terlibat serius dalam sepak bola. Karier olahraganya disertai dengan cedera konstan. Karena salah satu cedera ini, Ramsay terpaksa menghentikan karir sepak bolanya. Pada saat ini, dia sudah sangat tertarik untuk memasak, dan setelah mempertimbangkan semua pilihan, dia memutuskan untuk belajar bisnis hotel.
Setelah lulus kuliah, Ramsay bekerja sebagai asisten koki, berganti beberapa restoran dan akhirnya pindah ke London. Setelah dua tahun di Harvey's, Gordon memutuskan untuk belajar masakan Prancis dan bekerja di restoran Prancis terkenal di London. Setahun kemudian, Ramsay pindah ke Prancis dan kemudian menjadi koki pribadi di kapal pesiar di Bermuda.
Sekembalinya ke London pada tahun 1993, Ramsay diundang ke posisi koki di restoran La Tante Claire yang terkenal. Tak lama kemudian, Ramsay menjadi koki dan pemilik saham di Eggplant Restaurant, yang menerima bintang Michelin pertamanya beberapa bulan kemudian. Pada tahun 1997, "Terong" menerima bintang Michelin kedua. Terlepas dari kesuksesan restoran, Gordon memutuskan untuk meninggalkan posisi koki, bermimpi memulai bisnisnya sendiri. Pada tahun 1998, mimpinya menjadi kenyataan - ia membuka restoran bernama Gordon Ramsay. Restoran menerima bintang Michelin ketiganya pada tahun 2001, menjadikan Ramsay koki Skotlandia pertama yang mencapai kesuksesan seperti itu.
Kerajaan restoran Gordon Ramsay berkembang pesat. Pendirian dibuka di Glasgow, Tokyo, New York, Irlandia, Los Angeles, Montreal.
Sebagai koki, Ramsay dikenal luas. Restoran Gordon Ramsay telah terpilih sebagai yang terbaik di Inggris selama 8 tahun. Banyak dari perusahaannya telah dianugerahi bintang Michelin. Pada Januari 2011, Ramsay dilantik ke dalam hall of fame kuliner.
Sebuah televisi
Pertama kali Ramsay muncul di televisi dalam acara TV "Boiling Point" dan "Boiling Point-2", menceritakan tentang aktivitas restorannya. Ramzi mendapatkan ketenaran nyata setelah rilis pada tahun 2004 dari reality show "Kitchen Nightmares" dan "Hell's Kitchen". Dalam acara TV pertama, koki mengunjungi restoran di ambang krisis, mengidentifikasi masalah mereka dan mencoba memperbaiki situasi selama seminggu. Di Hell's Kitchen, beberapa chef berebut hak untuk menjadi chef di sebuah restoran terkenal. Pertunjukan itu dibedakan oleh ketegangan emosional yang tinggi dan lingkungan yang tidak nyaman, di mana Ramsay sendiri memiliki kontribusi yang signifikan.
Pada tahun 2005, Ramsay ditawari versi Amerika dari Hell's Kitchen. Versi Amerika menciptakan kembali interior aslinya dan menekankan keterusterangan dan temperamen panas Gordon Ramsay. Versi Amerika dari "Kitchen Nightmares" tayang perdana segera setelahnya. Saat ini, 7 musim pertunjukan yang sukses telah dirilis.
2005 juga melihat peluncuran program F-World, di mana Chef Ramsay dan timnya yang sebagian besar terdiri dari koki non-profesional menyiapkan makan siang untuk 50 orang. Dalam pertunjukan itu, Ramsay melanjutkan perannya sebagai pria yang mengejek dan tangguh. Pertunjukannya masih dirilis.
