Melihat Maslenitsa (atau dengan cara lain - musim dingin atau Kostroma) adalah hari libur Slavia kuno, yang dipinjam oleh Gereja Ortodoks dari paganisme. Di akhir perayaan massal, yang berlangsung selama seminggu, orang-orang membuat jerami dan membakar orang-orangan sawah musim dingin. Kadang disebut Maslenitsa, Kostroma, Mara, dan nama lain, tergantung daerahnya. Liburan ini menandai kemenangan terakhir panas atas dingin dan pergantian matahari "untuk musim semi".
instruksi
Langkah 1
Hidangan tradisional yang disajikan di Shrovetide adalah pancake. Ini adalah simbol matahari musim semi, yang mulai sekarang akan menerangi bumi dengan lebih cerah. Mereka memperoleh status ini karena bentuknya yang bulat dan warna emasnya. Pancake dimakan begitu saja, diolesi mentega, selai, kaviar, ikan, daging, gula.
Langkah 2
Minggu pancake dalam kalender Ortodoks disebut minggu keju, yaitu, saat ini Anda bisa makan ikan, produk susu, dan telur, tetapi daging tidak termasuk. Pancake, yang termasuk susu (segar atau asam, Anda bisa menggunakan kefir), telur dan mentega, sesuai dengan kanon ini.
Langkah 3
Setiap hari Shrovetide dikhususkan untuk mengunjungi kerabat: ibu mertua, pancake, pertemuan ipar perempuan, dan sebagainya.
Langkah 4
Pada hari terakhir Shrovetide, orang-orang di seluruh dunia membuat patung jerami Shrovetide, atau Musim Dingin, dan meletakkannya di tengah-tengah kayu yang diletakkan. Musim dingin pertama dimuliakan, dan kemudian diminta untuk pergi dan dibakar.
Langkah 5
Hari berikutnya setelah minggu Maslenitsa adalah Kamis Putih, hari pertama Prapaskah, yang mendahului Paskah. Pada hari ini, menurut kanon yang ketat, puasa yang ketat ditentukan, dalam beberapa kasus bahkan konsumsi cairan tidak diperbolehkan. Kepatuhan terhadap aturan ini tidak diperlukan jika seseorang tidak siap secara mental dan fisik untuk kelaparan selama 24 jam. Cukup dengan mengecualikan makanan yang berasal dari hewan: daging, susu, ikan, telur.
