Ekaterina Avdeeva disebut romantis kuliner terakhir. Warisan sastra penulis termasuk buku-buku dengan resep dan tip untuk ibu rumah tangga, deskripsi terperinci tentang Siberia, dan dongeng Rusia yang terkenal.
Biografi
Catherine lahir di Kursk pada Agustus 1788. Menurut ayahnya, dia memiliki nama keluarga Polevaya. Selain dia, keluarga itu memiliki empat putra lagi - Nikolai, Eusebius, Xenophon, dan Peter. Nikolai dan Xenophon kemudian menjadi penulis dan jurnalis Rusia yang terkenal.
Keluarga Field milik kelas pedagang. Pastor Alexei terlibat dalam perdagangan sejak kecil. Ibu Natalia Ivanovna Verkhovtseva adalah seorang yatim piatu, dibesarkan di biara Znamensky. Di masa kecilnya, keluarga Catherine pindah ke Irkutsk.
Ekaterina Alekseevna tidak menerima pendidikan penuh dan sistematis. Tapi ini tidak menghalanginya untuk menguasai literasi dan menulis begitu banyak sehingga setelah kemunculan adik-adiknya, dia juga bisa mengajari mereka hal ini.
Di antara masyarakat sekuler Irkutsk, gadis itu dengan cepat mendapatkan ketenaran sebagai orang yang sopan dan berpendidikan, tetapi pada saat yang sama romantis. Meskipun Catherine tidak takut untuk mengungkapkan pendapatnya tentang situasi politik - pada saat itu, beberapa wanita membiarkan diri mereka merenungkan situasi di Eropa.
Kehidupan pribadi
Catherine bertemu calon suaminya pada usia 14 tahun. Setahun kemudian, dia menjadi istri Peter Petrovich Avdeev. Pernikahan itu bahagia, meski berumur pendek. Awalnya, Ekaterina dan suaminya tinggal di rumah ayah mertuanya, yang merupakan orang yang sangat dihormati di Irkutsk. Kemudian kami pindah ke rumah kami sendiri.
Kaum muda sering bepergian di Siberia Timur, dan Catherine tidak pernah melewatkan kesempatan untuk mempelajari sesuatu yang baru. Di setiap kesempatan, dia bertanya, mencari tahu detail acara yang menarik dan memastikan untuk menuliskannya. Selanjutnya, catatan ini sangat berguna baginya.
Setelah hidup harmonis dengan suami tercinta selama lebih dari 10 tahun, Ekaterina Alekseevna menjadi janda. Pada usia 26, ia ditinggalkan sendirian dengan 5 anak - Alexander, Andrey, Natalya, Innokenty dan Peter lahir dalam pernikahan. Pada tahun 1820 Avdeevs meninggalkan Irkutsk ke Kursk dan tinggal di sana selama 10 tahun. Ketika anak-anak tumbuh dewasa, menyelesaikan kehidupan pribadi mereka dan pergi ke berbagai kota, Ekaterina Alekseevna mengubah tempat tinggalnya beberapa kali - dia tinggal di Odessa, Moskow, St. Petersburg, dan kota-kota lain.
Ketika anak-anak berhenti membutuhkan perhatiannya yang konstan, Ekaterina Avdeeva mulai menulis. Di masa mudanya, dia tidak benar-benar percaya bahwa dia dapat mengatasi tugas ini, meskipun adik laki-lakinya dan pendengar lainnya selalu memperhatikan suku kata yang luar biasa.
Karya pertama Ekaterina Avdeeva
Karya pertama yang diterbitkan adalah "Catatan dan Pengamatan di Siberia". Buku yang diterbitkan pada tahun 1837 itu langsung memukau para pembacanya. Itu berisi banyak fakta dan informasi tentang wilayah Rusia yang saat itu jarang dipelajari. Ketertarikan pada buku itu muncul bahkan di Barat, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, Jerman, dan Ceko.
Setelah penerbitan buku pertama, Avdeeva menerima tawaran kerja sama dari A. Kraevsky, penerbit Otechestvennye zapiski. Sangat menarik bahwa Ekaterina Alekseevna sendiri mulai disebut sebagai penulis Siberia pertama.
Setelah kesuksesan seperti itu, Avdeeva percaya pada bakat menulisnya, dan pada tahun 1842 sebuah buku baru diterbitkan - "Catatan tentang Kehidupan Rusia Lama dan Baru". Sebuah catatan untuk itu ditulis oleh saudaranya Nikolai. Ngomong-ngomong, Nikolai-lah yang menjadi yang paling terkenal dari keluarga Field, meskipun ia menerima pendidikan hanya di bawah bimbingan saudara perempuan dan ibunya.
Buku masak
Di pertengahan abad ke-19, buku-buku dengan fokus ekonomi dan kuliner mulai populer di Rusia. "Buku pegangan nyonya rumah berpengalaman Rusia", yang ditulis oleh Avdeeva, telah menjadi salah satu yang paling mendasar. Ini dikonfirmasi oleh fakta bahwa selama kehidupan penulis, buku tersebut telah dicetak ulang sebanyak 8 kali. Nanti, di antara karya-karya Avdeeva akan ada versi resep "saku", karya untuk pemilik dan ibu rumah tangga, berbagai manual. Ekaterina Avdeeva sendiri menyampaikan karyanya kepada rekan senegaranya biasa, dan bukan kepada bangsawan dan orang kaya.
Dalam salah satu karyanya, Ekaterina Alekseevna memberikan resep untuk sebanyak 366 makan malam - selama setahun penuh! Apalagi semuanya terdiri dari empat kursus, ada pilihan meriah dan sehari-hari.
Resep atau instruksi ekonomi rumah yang biasa, seperti yang disajikan oleh Ekaterina Avdeeva, berubah menjadi karya seni yang nyata. Karena itu, sangat sering dia disebut romantis kuliner terakhir. Namun, sekarang karya-karyanya tidak sepatutnya dilupakan.
cerita rakyat Rusia
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa Ekaterina Avdeeva menjadi penulis Rusia pertama yang mengolah dan merekam cerita rakyat. Dongeng terkenal "Kolobok", "Serigala dan Kambing", "Kucing, Rubah dan Ayam" dan lainnya direkam oleh Avdeeva. Untuk pertama kalinya mereka diterbitkan dalam koleksi "dongeng Rusia untuk anak-anak, diceritakan oleh pengasuh Avdotya Stepanovna Cherepieva" pada tahun 1844. Sebagian besar dari mereka masih merupakan dana emas sastra untuk anak-anak prasekolah. Nanti A. Afanasiev akan memasukkannya ke dalam koleksinya "cerita rakyat Rusia".
Ada juga koleksi lagu dalam daftar pustakanya, yang berisi roman Rusia, bait vaudeville, dan lagu.
Ekaterina Avdeeva menghabiskan hari-hari terakhirnya di Dorpat, di mana dia meninggal pada usia 76 pada tahun 1865.
