Terlepas dari penampilan warna buatan, semua jenis set dan stiker untuk menghias telur, banyak ibu rumah tangga lebih suka metode tradisional - melukis dengan kulit bawang. Akibatnya, telur Paskah memperoleh warna coklat kemerahan yang kaya, yang warnanya dapat diubah tergantung pada konsentrasi rebusan. Ini adalah cara yang sederhana, murah dan alami.
Bersiap untuk mengecat telur
Untuk mengecat telur Paskah, Anda akan membutuhkan kulit bawang dalam jumlah besar, disarankan untuk mengumpulkannya terlebih dahulu - semakin banyak telur, semakin banyak bawang yang Anda butuhkan. Untuk selusin telur, satu liter toples dengan kulit yang dipadatkan sudah cukup, tetapi lebih banyak yang bisa diambil untuk membentuk warna yang lebih kaya dan lebih gelap. Juga, warna yang dihasilkan akan tergantung pada jenis bawang: misalnya, bawang merah akan memberikan warna ungu yang menyenangkan pada cangkang.
Jika Anda mencampur varietas yang berbeda, Anda bisa mendapatkan nuansa yang menarik.
Untuk menyiapkan kaldu, Anda harus memasukkan kulitnya ke dalam wajan - disarankan untuk memilih salah satu yang Anda tidak keberatan merusaknya, karena cat mungkin tertinggal di dinding. Tuang air panas di atasnya agar tidak sampai ke pinggir. Nyalakan api, didihkan dan kecilkan suhunya. Kulit bawang dimasak dengan api kecil selama 20 hingga 50 menit: semakin banyak, semakin gelap catnya.
Saat kaldu sedang disiapkan, Anda harus mengeluarkan telur dari lemari es agar punya waktu untuk menghangat hingga suhu kamar. Mereka harus direbus dalam cairan mendidih, dan karena perubahan suhu yang tajam, mereka bisa meledak. Bilas sampai bersih dan biarkan selama setengah jam saat sekam sedang dimasak.
Melukis telur dengan kulit bawang
Dianjurkan untuk menyaring kaldu yang sudah jadi: jika tidak, noda akan tetap ada di cangkang, warnanya tidak akan merata, meskipun beberapa orang lebih suka opsi ini. Tambahkan garam ke dalam air untuk membuat cangkang lebih keras dan mencegah cat masuk ke bawah dan menodai protein. Turunkan telur dengan lembut, didihkan infus dan masak selama 8-10 menit. Semakin lama Anda memasak, semakin banyak warna jenuh yang diperoleh cangkang, tetapi, di sisi lain, telurnya akan kurang enak: dari paparan panas yang lama, protein memperoleh konsistensi karet, menjadi lebih padat. Dianjurkan untuk membalik telur selama memasak untuk pewarnaan yang merata. Pastikan kaldu menutupi mereka sepenuhnya.
Untuk mendiversifikasi warna, Anda dapat membungkus sebagian telur dengan benang, dan menggulung sebagian telur dalam nasi kering dan membungkusnya dengan kain tipis. Setelah dimasak, beberapa akan mendapatkan noda yang indah, sementara yang lain akan memiliki bintik kecil.
Jika Anda mengeluarkan telur setelah tiga menit dan menusuk cangkang dengan jarum di beberapa tempat, lalu memasaknya, menambahkan kayu manis dan cengkeh, maka mereka akan diwarnai di dalamnya.
Pegang telur yang sudah jadi dalam air dingin selama beberapa menit, agar nantinya cangkangnya mudah lepas dari proteinnya. Untuk memberikan permukaan matte bersinar, mereka dilap kering dan diolesi dengan minyak bunga matahari.
